Ingredientes
- 1 ½ taza de garbanzos
- ½ kilo de arroz
- Carne al gusto
- Tomate al gusto
- Cebolla al gusto
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- Agua la necesaria
- 1 cucharadita de consomé de pollo
- 1 cucharadita de tomate
Procedimiento
Se ponen a cocer los garbanzos hasta que estén blanditos y se les retira la piel, aparte en una olla se dora la carne. Ya cuando esté precocida se agrega el arroz, se precoce junto con la carne. Después agregas la cebolla, el tomate, el ajo, los garbanzos, los consomés y por último el agua necesaria hasta que se cueza por completo (dependiendo de cada persona puede dejar caldosa o seca).