Ingredientes
- 1 kilo de pulpa
- 6 chiles serrano
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- ½ kilo de tomate
Preparación
Se corta la carne en cubos, se pone en la sartén a fuego medio. Cuando esté a medio cocer se le agrega la cebolla, y se sigue friendo hasta que dore.
Luego se cuece el chile y el tomate, se muele y se le agrega a la carne. Se deja hervir hasta que esté suave, y se acompaña con frijoles refritos y tortillas.