Ingredientes
- 1 kilo de carne de res en cuadritos
- 5 tomates
- 1 cebolla
- 6 chiles
- Sal y pimienta
Preparación
Se pone a cocer la carne con sal y pimienta. Los tomates se cuecen en agua con el chile. La cebolla se corta en cuadritos. Ya que la carne esté cocida se le agrega la cebolla para que se acitrone, enseguida se le quita la piel a los tomates y se muelen con todo y los chiles. Ya molido se agrega a la carne y se espera a que hierva.