Preparación
Se ponen a cocer los frijoles con un ajo y un pedazo de cebolla y se les agrega sal. Se le ponen unos chicharrones de cerdo para que queden más sabrosos. Aparte se fríe tocino, jamón, mortadela y cuando ya están los frijoles se agregan estos ingredientes. Si gustas también puedes ponerle unos chilitos jalapeños en trozos.