Ingredientes
- 200 grs de queso asadero
- 200 grs de queso crema
- 200 grs de cuatro quesos
- 200 grs de queso manchego
- 1 cebolla picada
- 3 chiles serranos picado
- 300 grs chorizo
Preparación
Se dora el chorizo con la cebolla y el chile serrano. Se funden los quesos hasta lograr una mezcla uniforme. Se le agrega la crema y se deja enfriar un poco. Se disfruta con totopos o tortillas de maíz. Es muy buen complemento para las carnes asadas.