Ingredientes
- 1 consomé de pollo
- 200 gramos de chile de árbol
- 1 caja de puré de tomate
- 1 diente de ajo
- 100 gramos de cilantro
- 2 cucharas de aceite
- 10 limones
- 1 cebolla
Procedimiento
El chile se pone a dorar en poquito aceite. Se licua el chile con el puré y el ajo y un cubo de consomé de pollo. La cebolla se corta en cuadritos y se le agrega el jugo de limón. Se deja suavizar la cebolla y se agrega el cilantro y el licuado del chile y el puré. Se le agrega también agua según se desea.